ганаш
-
Скачать Торт «Зимняя сказка» [Надежда Карманцева]
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО-УРОКА: Сборка и выравнивание двухъярусного торта - цветочной композиции с свечами. Художественная стилизация кремового покрытия и реалистичная композиция форм тортов - свечей. Пропорции, баланс, фактура. Пять вкусных и проверенных рецептов: ванильный шифоновый бисквит, бисквит...- Aноним
- Тема
- бисквит на миндальной муке ванильный бисквит выравнивание торта ганаш декорирование торта зимняя сказка кейк-попс кондитерка кофейный сироп крем чиз мятное печенье-сэндвич надежда карманцева окрашивание крема праздничный декор пуансетия роза капучино сборка торта суккулент торт зимняя сказка украшение торта
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Классические невзбитые ганаши 3.0 [art__macaron]
Сборник невзбитых ганашей: - сникерс - фисташка-малина - лайм-клубника - банан-карамель- Aноним
- Тема
- art__macaron art_macaron macaron macarons ганаш макаронс начинки дя макарон невзбитые ганаши
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Урок по мини-тортам [Анастасия Конарева] @klinova_bakery
Урок по приготовлению мини-тортов: Технологические карты по тортам в мини-формате (1 кг) и видео приготовления трех начинок: Мокко, Черника-лимон, Вишня-шоколад Бонусная технологическая карта торта "Клубничный мохито" Три вида крема (ганаш и два вида крем-чиза) для покрытия и видео...- Aноним
- Тема
- klinova_bakery анастасия конарева бенто бенто-торт ганаш клубничный мохито мини-торт мини-торты пряный мокко урок по мини-тортам черника-лимон шоколад-вишня
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Kulikova School] Белково масляный крем на покрытие [Ольга Куликова]
Идеальное покрытие для Свадебных и Любых тортов! - Крем можно сделать идеально белым - Идеальное покрытие даже для самых острых углов - Декор не деформируется- Robot
- Тема
- 01-08-2022 kulik_ova kulikovaschool ганаш елково масляный крем на покрытие ольга куликова торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Касис в шоколадном пломбире [Дарья Евсеева]
Техкарта Шоколадный мусс ганаш (как мороженое) Мармелад из черной смородины (касис) Шоколадный бисквит без муки Хрустящий слой с фундуком Шоколадный гляссаж Велюр- Robot
- Тема
- ганаш дарья евсеева десерт касис в шоколадном пломбире мармелад мусс
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Абрикосинка" [Маша Владимирова]
🧡 печем шпинатный бисквит 🧡 готовим абрикосовое конфи 🧡 делаем кремю из абрикоса 🧡 собираем идеально ровный торт 🧡 работаем с 2 видами кремов 🧡 выравниваем торт ганашем 🧡 делаем кейкпопсы для декора Эта начинка очень нравится и взрослым, и деткам 🤤 Поэтому смело можно делать и для себя, и на заказ- Aноним
- Тема
- masha_bake абрикосовое кремю абрикосы выпечка ганаш кейк-попс кондитерка летний торт маша владимирова торт торт абрикосинка
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Kulikova School] Сборник ганашей [эксклюзив] [Ольга Куликова] @kulik_ova
Крем-ганаш на основе шоколада прекрасно подходит для покрытия тортов для дальних перевозок и для многоярусных тортов. На этот крем можно крепить и устанавливать любой декор, не опасаясь, что он потечет, растает или деформируется. Ганаш стабильный и вкусный, его можно сделать не приторным и очень...- Aноним
- Тема
- kulik_ova ганаш ольга куликова покрытие ганашем покрытие ганашом покрытия тортов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Kulikova School] Сборник ганашей [Ольга Куликова] @kulik_ova
Крем-ганаш на основе шоколада прекрасно подходит для покрытия тортов для дальних перевозок и для многоярусных тортов. На этот крем можно крепить и устанавливать любой декор, не опасаясь, что он потечет, растает или деформируется. Ганаш стабильный и вкусный, его можно сделать не приторным и очень...- Aноним
- Тема
- kulik_ova ганаш ольга куликова покрытие ганашем покрытие ганашом покрытия тортов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Весенний зайка" [Ирина Козлова]
Видеоурок торт "Весенний зайка" МК подходит и для начинающих кондитеров! Что в него входит : 1. Авторский рецепт : Ванильный с вишней. Вкус потрясающий! Вес 2500 вместе с декором. Торт покрыт шоколадом. 2. Детишки будут в восторге от такого торта! Это я могу гарантировать! 3. Выпекание...- Aноним
- Тема
- выпечка ганаш десерты зайка ирина козлова кондитерка конфитюр торт торт весенний зайка
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт «Парящий остров» [Елена Елькина-Ковалева] @glavgnom
Потрясающий антигравитационный торт «Парящий остров» - минимум сложной конструкции, максимум эффекта "ВАУ"! Вы научитесь создавать торт, который абсолютно точно произведёт фурор среди ваших заказчиков и выведет вас на новый уровень, а так же сможете применить полученные знания в других...- Aноним
- Тема
- 3d-торт 3d-торты 3д-торт glavgnom ганаш елена елкина-ковалева елена елькина-ковалева карамельный фундук конструкция торта парящий остров пластичный шоколад текстура торт карамельный фундук торт парящий остров торт-море
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Mac Baker] Макарон. Тариф Оптимальный [Лилит Аракелян]
Программа курса: Трафареты НЕДЕЛЯ1 Урок 1 Добро пожаловать! Сердце, зайка, мишка Ёлка 1, ёлка 2, ёлка 3 Облака, зубы Топперы Love, love 2 Урок 2 Уважаемый ученик! Необходимые материалы для подготовки к курсу Инструменты и ингредиенты Меренга Мои наблюдения Ответы на часто задаваемые вопросы...- Robot
- Тема
- mac baker ганаш ганаш «фисташка-малина» лилит аракелян макарон рисование на макарон тариф оптимальный
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Kleobakery] Торт Черная смородина [Кристина Леоненко]
Бисквитный торт «Черная смородина» - настоящее лето с ярким, но в то же время нежным вкусом. И намелака, и ганаш, и крем - как мороженое! Торт «Черная смородина»: Насыщенные шоколадные бисквиты Сливочная намелака с черной смородиной Черносмородиновый ганаш Сливочный крем с сыром «Маскарпоне»...- Aноним
- Тема
- kleobakery бисквитный торт ганаш кристина леоненко маскарпоне сливочная намелака сливочный крем торт черная смородина чёрная смородина черносмородиновый ганаш шоколадный бисквит шоколадный торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки для макарон 10.0 [Людмила Гуркова]
Состав сборника 5 начинок для макарон: Клубника и ананас Манго и базилик Кокосовый латте Жасминовая карамель Шоколадное мороженое с маракуйей Сборник в текстовом формате PDF.- Aноним
- Тема
- liudmila__gurkova liudmila_gurkova ананас базилик ганаш жасминовая карамель клубника кокосовый латте людмила гуркова макарон манго маракуйя начинки для макарон начинки макарон приготовление макарон шоколадное мороженое
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки для макарон 9.0 [Людмила Гуркова]
Состав сборника 5 начинок для макарон: Грушевый пирог Черный чай и черная смородина Королева розы Яблоко и мята Брауни с малиной Сборник в текстовом формате PDF.- Aноним
- Тема
- liudmila__gurkova liudmila_gurkova брауни с малиной ганаш грушевый пирог королева розы людмила гуркова макарон начинки для макарон начинки макарон приготовление макарон смородина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Видео урок "Макарон на французской меренге" [Людмила Гуркова] @liudmila__gurkova
Приготовление макарон на французской меренге: Список необходимого инвентаря Рецепт крышек макарон на французской меренге Видео приготовления крышек Рецепты 3 начинок макарон: Пряничный латте Лаванда с черной смородиной Манго/Маракуйя Видео приготовления конфи Видео приготовления ганаша Видео...- Aноним
- Тема
- liudmila__gurkova liudmila_gurkova ганаш конфи крышечки макарон крышки макарон лаванда людмила гуркова макарон макарон на французской меренге манго маракуйя обучение макарон приготовление макарон пряничный латте французская меренга чёрная смородина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Онлайн школа февраля. Торты для любимых мужчин [Юлианна Сухотерина] @personal.konditer
Приглашаю Вас в Онлайн Школу Вы не поверите но Вас ждут - 3 великолепных 3 Д торта для наших любимых мужчин Все Торты!!! Сделаю вместе с Вами в онлайн режиме в закрытом аккаунте Инстаграмм с 0 до итогового проекта Что будет в обучении? 🔥3 Д торт Шахматная доска - конструкция - Начинка...- Aноним
- Тема
- 3д торт personal.konditer ганаш мужские торты торт шоу торты юлианна сухотерина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Современный декор из вафельной бумаги. Вафельная композиция + Ганаш. Техника идеального покрытия [Кристина Лова]
Из вафельной бумаги можно создавать потрясающие текстуры на торте - кружева, воланы, паруса, цветы В этом уроке вы научитесь делать самый модный вафельный декор идеально подходящий, как для свадебных тортов, так и для тематических и даже детских курс включает в себя 1. Работа с вафельной...- Aноним
- Тема
- krislen_cake вафельные композиции вафельный декор ганаш декорирование тортов композиции из вафельной бумаги кристина лова работа с вафельной бумагой техника идеального покрытия торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Чизкейк-эскимо [Ксения Гориславец]
8 видео-уроков и подробных текстовых методичек 7 рецептов вкуснейших чизкейков Курс подойдет как начинающим, так и опытным кондитерам Содержание курса: Урок 1. Обзор оборудования и ингредиентов Урок 2. Базовый чизкейк. Песочная основа Урок 3. Чизкейк Клубника Урок 4. Чизкейк Тирамису Урок 5...- Aноним
- Тема
- ganacheschool ганаш ксения горславец трюфель чизкейк чизкейк эскимо
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Ганаш [Дарья Новик] @novik_bakery
Описание ганаша: Себестоимость - 268₽ на торт весом 2 кг Быстро и удобно готовить. Не нужна стабилизация 6-8 часов Дает идеально ровное покрытие Можно использовать под велюр и под мастику Окрашивается как жирорастворимыми красителями, так и водорастворимыми Отлично переносит жару Подходит для...- Aноним
- Тема
- novik_bakery ганаш ганаш для рисования дарья новик идеально ровное покрытие идеальное покрытие покрытие торта рецепт ганаша ровное покрытие финишное покрытие
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Видео урок Ганаш и Велюр [yanni.bakery]
В уроке подробная технологическая карта Видео-урок как приготовить и работать с покрытием Велюр В видео-уроке показаны все нюансы работы с Ганашом и выравнивание Важные нюансы и моменты- Aноним
- Тема
- yanni.bakery велюр ганаш ганаш и велюр крем оформление торта покрытие торта торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия